Azienda Agricola La Cadalora

(Trentino)

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Er heißt Ora, der Wind, der jeden Nachmittag vom Gardasee aufsteigt und durch alle Täler nördlich des großen Gewässers weht, vom See bis zu den Dolomiten. Die Familie Tomasi hat ihr charakteristisches Unternehmen mit dem Namen dieser Brise verbunden. Seit mindestens sechs Generationen pflegen sie die Felder rund um das Dorf Santa Margherita di Ala, von den großen kalkhaltigen Konoiden bis hin zu den kleinen Weinbergen, die auf ebenso steilen hügeligen Terrassen angelegt sind. Familie Tomasi ist stets bestrebt, die ökologischen und territorialen Besonderheiten zu verbessern und baut internationale Rebsorten an, aber sie ist ebenso bestrebt, alte Rebsorten wie Casetta wieder zu kulitvieren. Mit sehr viel Herzblut entstehen hier die hervorragenden Weiß-aber auch Rotweine. Jeder Wein zeichnet sich durch hervorragende Qualität und großen Charakter aus.

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