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Unsere Weine aus Slowenien
Unsere Weine werden von uns persönlich kuratiert mit dem Fokus auf Qualität, Charakter, Preisleistung und Authentizität. Hinter jedem Wein stehen inspirierende Geschichten und Menschen, die Ihre Leidenschaft zum Wein zum Beruf gemacht haben.
Entdeckt hier eine Übersicht unserer Auswahl aus Slowenien.
Sinefinis Rebolium Brut
Goriška Brda-Slowenien
Ein Partnerprojekt von zwei befreundeten Winzern aus Brda, Slowenien und Collio, Italien.
aus Rebula/Ribolla Gialla, Ernte von Hand
36 Monate klassische Flaschengärung
Feine, elegante Perlage, Animierende Aromen von frischem Apfel & reifen Zitrusfrüchten treffen auf einen Hauch Brotkruste, Kräuter sowie einer Nuance von Salz, cremig, finessenreich, anhaltend
Sinefinis Brut Rosé
Goriška Brda-Slowenien
Ein Partnerprojekt von zwei befreundeten Winzern aus Brda, Slowenien und Collio, Italien.
aus Pinot Noir, Ernte von Hand,
36 Monate klassische Flaschengärung,
Feine, elegante Perlage, Elegante Noten von roten Kirschen & Johannisbeeren treffen auf Thymian & Lavendel sowie einen Hauch von Mandelkrokant im Abgang, finessenreich, spielerisch
Sinefinis Rebolium Brut Nature
Goriška Brda-Slowenien
Ein Partnerprojekt von zwei befreundeten Winzern aus Brda, Slowenien und Collio, Italien.
aus Rebula/Ribolla Gialla,
Ernte von Hand, 60 Monate klassische Flaschengärung und Zero Dosage mit feiner, lebendiger Perlage,
Cremige Nuancen von gebackenem Apfel & frischer Zitrusfrucht unterlegt von einem Hauch von Brioche, Kies & Saline, ausgewogen durch eine angenehme Mineralität im Abgang
Sauvignon ZGP
Goriška Brda-Slowenien
Ernte von Hand, elegante Aromen von Pfirsich, Heu und frischer Grapefruit treffen auf feine Noten von Holunderblüten & einen Hauch von grüner Paprika, kraftvoll, vielschichtig, animierend.
Ein eleganter, gastronomischer Sauvignon Blanc für Weißweinliebhaber.
Soreli ZGP
Goriška Brda-Slowenien
Der Name Soreli stammt aus einem alten Dialekt und heißt so viel wie "der Sonnige".
aus der Traube Sauvignonasse auch als italienischer Friulano bekannt.
vollmundige Aromen von reifer Birne und Apfel unterlegt von Noten von Zitrusfrüchten & Estragon, im Abgang zeigt sich ein Hauch von Kies und Feuerstein, cemig, finessenreich, ausgewogen
Chardonnay ZGP
Goriška Brda-Slowenien
Ernte von Hand
Aromen von reifem gelben Apfel und Steinfrucht treffen auf Noten von frischer Orange und Ananas, in Abgang zeigen sich Nuancen von Butter und Melone frisch, geschmeidig, anhaltend
Cabernet Sauvignon ZGP
Goriška Brda-Slowenien
Ernte von Hand mit Reifung im Stahltank und in der Flasche , harmonische Noten von reifen Brombeeren & Erdbeeren sowie Schwarzkirschen treffen auf einen Hauch Zeder, Kies & Kuchengewürz, vielschichtig, sanfte Tannine im Abgang
Chardonnay Bosc
Goriška Brda-Slowenien
Der Name Bosc kommt aus dem alten Dialekt und heißt so viel wie "Holz/Gehölz" und wird von den Piro Brüdern für ihre Weine mit Fassreifung genutzt.
Ernte von Hand, 12 Monate Reifung im Holzfass
finessenreiche Noten von Papaya , Apfel & Ananas treffen auf feinste Aromen von Kuchenboden, Zitronenschale und etwas Muskat. Im Abgang zeigen sich Komponenten von Butter und Vanille, cremig, körperreich, gute Lagerfähigkeit
Cabernet Sauvignon Bosc
Goriška Brda-Slowenien
Der Name Bosc kommt aus dem alten Dialekt und heißt so viel wie "Holz/Gehölz" und wird von den Piro Brüdern für ihre Weine mit Fassreifung genutzt.
Ernte von Hand, 22 Monate Barrique
Kraftvolle Aromen von reifen Schwarzkirschen & Johannisbeeren verbunden mit Noten von Kakaonibs, Kuchengewürz, Mokka & einem Hauch von Zeder, elegant, saftig mit einer erdigen Komponente und einem langen Finale.
Piros Cabernet Sauvignon vereint die Samtigkeit & Aromatik von Überseestilen mit dem Charakter von Brda.
Pinot Grigio/Pinot Sivi
Goriška Brda-Slowenien
Ernte von Hand
geschmeidige Aromen von reifer Birne und zarten Kräutern treffen auf einen Hauch von frischem Apfel, Pilzen unterlegt von Nuancen von Butter im Abgang, finessenreich, ausgewogen, elegant
Malvasia/Malvazija Epoca
Goriška Brda-Slowenien
Ernte von Hand, 12 Monate im großen Holzfass,
feinste Pfirsicharomen treffen auf frische reife Aprikose, Melone & Heu, unterlegt von zarten Rosennoten, im Abgang zeigen sich Ananas & Gewürze, elegant, finessenreich
Epoca Cuveé Rosso/Rdeče
Goriška Brda-Slowenien
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, Ernte von Hand
18 Monate Barrique
Elegante Aromen von reifer Zwetschge & Kirsche treffen auf getrocknete Kräuter, einen Hauch von Vanille, Zeder & im Abgang etwas Schokolade, charaktervoll, zartwürzig, mit einer spielerischen Eleganz.
Die Rotweine aus dem slowenischen Brda erinnern von der Struktur her an elegante Bordeauxs...
Ribolla Gialla/Rebula Epoca
Goriška Brda-Slowenien
Ernte von Hand, 12 Monate im großen Holzfass,
intensive Aromen von reifen Birnen, Quitte und gelber Pflaume treffen auf Nuancen von Tangerine, Thymian und einem Anklang von Bienenwachs & einer Räucherkomponente, elegant, ausdrucksstark, aromatisch
Die Rebsorte Ribolla Gialla/Rebula wurde schon im 14. Jahrhundert in den Grenzregionen zwischen Slowenien und Italien urkundlich erwähnt...